70% din copiii de vârste de 3 ani recunosc logo-ul companiilor de junk food, dar nu au învăţat încă să îşi pronunţe numele

Food Revolution Day: „70% din copiii de vârste de 3 ani recunosc logo-ul companiilor de junk food, dar nu au învăţat încă să îşi pronunţe numele. 30% din copiii de 10-12 ani din România sunt supraponderali„. Aceasta este ideea de la care a pornit această campanile şi s-a conştientizat necesitatea informării copiilor şi părinţilor despre importanţa unei nutriţii sănătoase.

Încă din luna martie, în timpul zilelor „Şcoala Altfel”, a început programul campaniei Food Revolution România, un program de educaţie alimentară practică în şcolile de stat, cu avizul MENS şi cu susţinerea Selgros România. Această campanile a fost iniţiată la nivel global de către Jamie Oliver şi este un program dedicate copiilor cu vârste între 6 şi 12 ani, în scopul de a-i învăţa principiile de bază ale unei alimentaţii sănătoase, de a-i deprinde cu gustul legumelor şi fructelor proaspete, pentru a deprinde obiceiuri sănătoase de gătit acasă, în familie şi de a-i învăţa să-şi pregătească singuri micul dejun sau pacheţelul pentru şcoală.

Pe 19 mai, ȋn toată România şi ȋn toată lumea se va sărbători Food Revolution Day ȋn şcoli, acasă, ȋn familie sau cu prietenii, un proiect global conceput de Jamie Oliver, care işi propune educarea zi de zi pentru o alimentaţie sănătoasă şi introducerea lecţiilor de educaţie alimentară şi gătit ca disciplină obligatorie ȋn toate şcolile de pe glob. “Food Revolution Day is everyday. Cook it, Share it, Live it.”

Sâmbătă şi duminică, 20-21 mai, la Grădina Verona ȋncepând cu orele 11:00-14:00 va avea loc o conferinţă de presă cu tema #RăsfăţulResturilor despre Risipa alimentară & Junk Food, temă globală a Food Revolution Day de anul acesta. De asemenea, copii, părinţi, profesori, bloggeri, chefi de renume şi voluntari Food Revolution din peste 10 oraşe vor găti împreună.

Ȋmpreună, parinţi şi copii, vor ȋnvăţa despre importanţa legumelor şi fructelor ȋn alimentaţia zilnică, de asemenea vor avea loc activări şi concursuri tematice susţinute de partenerii evenimentului.

#RasfatulResturilor #NoJunk şi #NuRisipeiAlimentare sunt hashtagurile campaniei Food Revolution de anul acesta. 

Food Revolution ȋn Romania şi ȋn lume

La nivel global sunt peste 41 mil. de copii obezi sau supraponderali şi peste 161 mil. de copii subnutriţi care nu primesc o alimentatie echilibrată şi sănătoasă necesară pentru dezvoltarea lor fizică şi mentală. Aceasta in timp ce peste 1.3 mld de tone de alimente sunt risipite anual de catre magazine, HoReCa, iar 80% din risipa se intampla in consumul casnic.

De vină sunt lipsa educaţiei alimentare din şcoli şi de acasă, industria alimentara si publicitatea ne-etica, ce ȋncurajează şi recomandă produse cu foarte mult zahăr, alimentaţia preponderent junk food, procesată, cu mulţi aditivi, lipsită de legume şi fructe proaspete.

De aceea Food Revolution va lansa anul acesta o petiţie pentru eliminarea alimentelor tip junk food din alimentaţia copiilor şi susţinerea educatiei alimentare. Astfel vom ȋnvăţa să respectăm mâncarea, ingredientele, să ne bucurăm de o mâncare gătită acasă, ȋmpreună cu familia şi să nu facem risipă de alimente.

Conform surselor OMS, România se situează pe locul 2 in UE ȋn ce priveşte obezitatea infantilă (fata de locul 3 in 2013). Aceasta este o situaţie alarmantă, iar măsurile educaţionale privind introducerea educaţiei alimentare ȋn şcoli, prin intermediul instituţiilor de ȋnvăţământ nu mai sunt doar o necesitate, ci o prioritate pentru a avea o generaţie viitoare sănătoasă.

Susţinem astfel mesajul lui Jamie Oliver: „Dorinţa mea este de a crea o mişcare puternică, durabilă, de a educa fiecare copil despre obiceiurile alimentare sănătoase, de a inspira familiile să gătească din nou şi de a ȋncuraja oamenii de pretutindeni să lupte ȋmpotriva obezitătii.”.

Food Revolution Day este ziua ȋn care se sărbătoreşte un proiect global unic de educaţie şi implicare initiat de Jamie Oliver, adresat copiilor, adulţilor, companiilor, şcolilor, restaurantelor, şcolilor de gătit, chefilor, nutriţioniştilor, doctorilor, platformelor educaţionale sau simplilor foodies de zi cu zi. Oricine este invitat să organizeze un eveniment- fie şi o simplă cină cu prietenii.

Food Revolution Day a fost organizat prima oară ȋn 2012, pe 19 mai, de pasionaţi ai alimentaţiei sănătoase din peste 80 de ţări, printre care Brazilia, Australia, Japonia, Canada, UK, Mexic şi Qatar. Sărbătoarea a prilejuit peste 1000 de evenimente locale şi dinner parties.