Inevitabil, atunci când spui coniac, vezi cu ochii minţii paharul rotunjit, specific, în jurul căruia mâna pare că îmbrăţişează licoarea chihlimbarie, împrumutându-i din căldură şi din viaţă.
Ei bine, lucrurile nu mai sunt aşa cum au fost, iar brandurile celebre de coniac scutură din temelie acest clişeu, adresându-se astfel unei generaţii mai dinamice şi mai dornică de schimbare. Aşa au apărut cocktailurile cu coniac, pe care Remy Martin le-a adoptat cu entuziasm.
Iată trei reţete de cocktail care or să dea un plus de energie serilor tale.
Femme Fatale
50 ml Rémy Martin V (brandy, nu coniac – complet transparent şi fără să fii stat în butoaie la învechit)
10 ml suc de lămâie
30 ml sirop de zahăr
o picătură de apă de trandafiri
4 boabe de struguri fără sâmburi, strivite
Multă gheaţă
Vin spumant
Zdrobeşti boabele de strugure cu siropul de zahăr într-un pahar de coctail. Adaugi şi restul ingredientelor, mai puţin vinul spumant. Adaugi gheaţă şi amesteci bine. Torni rezultatul într-un pahar mare, peste care torni vin spumant.
Remy Ginger
50 ml de Rémy Martin VSOP
Limonadă de ghimber
O bucăţică de coajă de lămâie
Multă gheaţă
Cel mai simplu cocktail de vară: într-un pahar înalt pui cât mai multă gheaţă, adaugi 50 ml de coniac, completezi cu limonadă de ghimber şi storci deasupra uleiurile esenţiale din coaja de portocală, pe care apoi o adaugi amestecului.
French Mojito
50 ml de Rémy Martin VSOP
10 ml suc de lămâie1 linguriţă de zahăr brun
Câteva frunze de mentă
Câteva felii de lămâie
Multă gheaţă
Apă minerală
Zdrobeşti frunzele de mentă cu zahărul brun pe fundul unui pahar, adaugi gheaţă măcinată, feliile de lămâie şi sucul de lămâie împreună cu coniacul. Amesteci. Completezi cu apă şi mai amesteci o dată foarte bine.
