În copilărie, îmi amintesc cum mama se dădea peste cap și stătea vreo două ore în bucătărie ca să pregătească cel mai bun remediu împotriva mahmurelii: ciorba de potroace. Imaginea…
O singură dată am petrecut revelionul în munți, la o cabană și am avut pe masă doar preparate banale, fără nimic sofisticat și prețios, iar anul ce a urmat a...
Înainte de a vorbi de tradiții și mâncăruri ciudate de Crăciun în lumea largă, probabil cel mai potrivit ar fi să ne uităm la noi, românii. Cu siguranță, oricărui străin...
Știm deja că a găti acasă reprezintă cea mai sănătoasă alternativă, dar și cea mai economică, dar câte idei de mâncăruri rapide să ai atunci când timpul nu ți-e cel...
Pe data de 2 februarie sărbătorim Ziua internațională a Clătitelor, sărbătoare pornită de la exemplul Belgiei și Franței, două țări vestite pentru clătite și pentru bucuria pe ...
Când vine vorba de cele mai bune prăjituri de Crăciun, de fiecare dată mă întorc la caietul de rețete al mamei, îngălbenit de vreme și pătat cu tot felul de...
Kane a apărut acum câțiva ani undeva prin cartierul Ștefan cel Mare și a fost privit ca cel mai ambițios proiect, sortit din start pieirii. Cei care au avut ideea...
Îţi plac, nu-ţi plac, tot înveţi la un moment dat să le accepţi pentru că sunt parte din identitatea culinară a poporului nostru. Şi trebuie să recunosc că...
Este catalogat de mulţi drept cel mai bun din capitală, iar o experienţă culinară acolo este una completă şi complexă, venind la pachet şi cu mici show-uri culinare. Mâncarea e...
Perioada postului nu este provocatoare doar prin prisma restricţiilor pe care le presupune, ci şi prin pregătirea alimentelor astfel încât gustul să nu aibă de suferit.
A călători înseamnă adesea a încerca și a experimenta o altă cultură, specifică țării pe care o vizitezi, iar asta se traduce și prin a gusta unele dintre cele mai...
Soarele strălucește, mercurul crește de nu se mai oprește în termometru, iar tu nu ai poftă de nimic, nici măcar de mâncare. Ce să mănânci pe timp de caniculă să...