Food

Food

Kaiamo, restaurantul născut din dorul după bucatele bunicii. Aventura lui Chef Radu Ionescu de la școala de business din Londra la cea de bucătari

Crescut de bunică, Chef Radu Ionescu s-a întors în România să gătească mâncărurile copilăriei sale la Kaiamo, un restaurant făcut din dor și nostalgie. Dar cum a început totul? Când a gătit pentru prima dată? Și care este relația sa cu Bobo, bunica sa?
|Reading time: 20 mins
Food

Ce nu ar trebui să lipsească din meniul de Revelion? Recomandari de la Chef Samuel Le Torriellec, Chef Alexandru Chioaru, Remus Nica și PrăjiturEla

Ce nu ar trebui să lipsească din meniul de Revelion? Am căutat cele mai interesante recomandări din București. Vezi ce ne-au spus Chef Samuel Le Torriellec, Chef Alexandru Chioaru, Remus Nica și PrăjiturEla
|Reading time: 3 mins
Food

Remus Nica (ARC Bakery), românul care a trecut înot Dunărea la 21 de ani, a ajuns să lucreze în cele mai bune restaurante din Paris și s-a întors acasă

Avea doar 21 de ani atunci când visul liberății la făcut să treacă înot Dunărea. Remus Nica de la ARC Bakery s-a școlit în afară și, după mai bine de 20 de ani de stat printre străini, s-a întors în România. Iar acum spune că nu ar mai pleca niciodată de aici.
|Reading time: 10 mins
Food

Sărbători cu turtă dulce, rețetă specială de la PrăjiturEla

Sărbătorile vin cu surprize pentru toată lumea. Și nu există alegeri mai potrivite decât cele dulci. Iar dacă stai să te gândeși la ce își dorește fiecare de sărbători, nu există ceva mai bun decât turta dulce, nu? Așa că am vorbit cu PrăjiturEla să ne trimită rețeta ei super specială. Pregătiți de gătit?
|Reading time: 3 mins
Food

Dr. Simona Tivadar: „Copiii nu mănâncă două ciocolate pe zi pentru că a plouat cu ciocolată într-un loc în care ei trăiau de capul lor, ci pentru că au niște părinți iresponsabili care le cumpără două ciocolate pe zi”

„ Părinții nu mai sunt modele, sunt dezordonați, sunt obezi, folosesc mâncarea sub formă de recompensă, au o sumedenie de tulburări de comportament alimentar care se răsfrâng automat asupra copiilor.” – Dr. Simona Tivadar
|Reading time: 8 mins