Ștefan Hitruc, tânărul care dă gust celor mai bune eclere în Iași. Și povestea actorului care a lăsat scena pentru bucătărie, dând culoare și aromă celui mai frumos vis al său
Traiectoria pe plan profesional a lui Ștefan Hitruc nu a fost liniară. A cochetat cu teatrul. Culmea, studiile superioare le-a terminat pe această nișă, dar niciodată nu s-a simțit în elementul său pe scenă. S-a învârtit și în jurul muzicii, tot o formă de artă. A susținut câțiva ani și cursuri de public speaking, improvizație și actorie, până a venit înaintea lui o oportunitate mai pe sufletul său. Și-a deschis un business cu eclere și cafea la Iași.