Restaurants

Business inspiration

Călătoria jupânesei de la Jariștea: Cum a reușit să facă bani din „Bucureștiul de altă dată” transformând un birt cu vin vărsat într-o cârciumă obiectiv turistic

Aurora Nicolau este probabil cea mai cunoscută cârciumăreasă din București. Este „cocoana” a cărei poveste se leagă de numele Locanta Jariștea, cârciuma ce vrând-nevrând ajunge pe lista obiectivelor turistice pentru…
|Reading time: 18 mins
Food

Remus Nica (ARC Bakery), românul care a trecut înot Dunărea la 21 de ani, a ajuns să lucreze în cele mai bune restaurante din Paris și s-a întors acasă

Avea doar 21 de ani atunci când visul liberății la făcut să treacă înot Dunărea. Remus Nica de la ARC Bakery s-a școlit în afară și, după mai bine de 20 de ani de stat printre străini, s-a întors în România. Iar acum spune că nu ar mai pleca niciodată de aici.
|Reading time: 10 mins