5 sucuri răcoroase, de savurat vara asta

Vara şi-a intrat pe deplin în drepturi, aşa că am început şi noi “sezonul” vacanţelor în destinaţii exotice sau autohtone, grătarelor cu prietenii sau al plimbărilor lungi în serile plăcute de vară. Printre atâtea momente de răsfăţ, se mai cerea unul, şi anume cel al sucurilor răcoroase care totodată să ne aducă şi ceva beneficii pentru sănătate. 

Dacă eşti şi tu pentru hidratare şi asimilarea substanţelor nutritive din surse naturale, citeşte mai jos o listă de nelipsit în perioada următoare, oriunde te-ai afla. Dintre aceste 5 variante desucuri răcoroase, de savurat vara asta, cel puţin o recomandare trebuie să fie pe gustul tău. 

Suc din pepene roşu şi ghimbir 

Răcoritor, savuros şi sănătos, aşa am descrie în câteva cuvinte acestsuc pe care îlpoţi servi oricând doreşti. Poate ţine cu succes locul unei gustări, aşa că ar fi de preferat să îl savureziîntre mese. 

Ai nevoie de doar 2 căni de cubuleţe de pepene roşu fără seminţe, o bucăţică de ghimbir de 2 cm şi gheaţă zdrobită (opţional). Adaugă-le pe toate în blender sau dă-le prin storcător şi serveşte imediat, eventual ornând cu câteva frunze de mentă. 

Suc din fructe de pădure

Este sezonul fructelor de pădure, aşa că achiziţionează-ţi zmeură, afine şi alte fructe de acest fel şi pregăteşte-ţi un suc sau un smoothie nu doar delicios, ci şi foarte spectaculos ca aspect. 

Adaugă în blender sau dă prin storcător fructele de pădure (zmeură, afine etc.), după care adaugă şi 1 linguriţădemiere şi amestecă bine. La final, pentru un plus de efect, dar şi de gust, presară peste fulgi de nucă de cocos. 

Suc de legume şi fructe

Un mix bogat în vitamine şi plin de savoare, această variantă este una nu doar gustoasă, ci şi cu efecte benefice asupra sănătăţii noastre. Îl poţi savura de dimineaţă sau chiar la piscină, ori de câte ori vrei să te revigorezi cu un suc delicios, dar şi consistent. 

Aşadar, dă prin storcător ½ castravete, 1 mână fruze de spanac spălate bine înainte, câteva felii de lămâie, 1-2 cmde ghimbir şi câteva bucăţele de ananas. Cu siguranţă nu te vei putea opri la un singur pahar. 

Suc de piersici

O altă variantă ce poate fi atât suc, cât şi smoothie, reţeta următoare are de astă dată în prim plan piersicile. Exotic, răcoritor şi savuros, este varianta ideală de suc pe care să îl savurezi pe plajă, privind relaxat marea. 

Ia câteva piersici mai mari, spală-le bine, după care dă-le prin storcător. Adaugă acolo şi câteva felii de lime sau lămâie. Toarnă în pahar şi adaugă puţină miere, după gust, şi câteva cuburi de gheaţă. 

Suc de cătină

Mulţi consumă cătină doar în scop terapeutic şi cu precădere în sezonul rece, sucul de cătină fiind un bun imunostimulator, vitaminizant, energizant, antianemic, antiinflamator, protector hepatic şi coronarian, iar beneficiile pot continua. Cu toate astea, cătina este la fel de bună şi vara! Combinată cu apă sau în amesteccu alte sucuri naturale poate fi o alternativă sănătoasă atât pentru copii, cât şi pentru adulţi.

Cum în sezonul cald nu mai găsim cătină proaspătă în pieţe, poţi alegesucul de cătină Hipy: conţine DOAR fructe de cătină albă ecologică presate la rece. Fără apă, adaos de zahăr sau conservanţi. Aşadar, doar sucul şi pulpa din cătină, fără să îţi mai baţicapul cu zdrobitul şi strecuratul fructelor!

Iată mai jos două reţete răcoroase care au la baza aromata cătină albă Hipy 

Optează, de exemplu, pentru un fresh de cătină. Ai nevoie de 80 ml de suc de cătinăHipy, un pahar cu apă rece, 2 linguriţe miere de albine, 1-2 cuburi de gheaţă şi câteva frunze de mentă. 

Tot ce trebuie să faci este să amesteci sucul de cătină cu mierea şi apa. Toarnă în paharul în care ai pus deja gheaţă şi ornează cu frunze de mentă proaspătă. 

O altă variantă ar fi sucul de cătină şi ghimbir. Pentru această reţetă ai nevoie de 100 ml suc de cătină Hipy, 100 g rădăcină de ghimbir, zeama de la o lămâie, miere după preferinţă şi apă. 

Curăţă de coajă ghimbirul, taie în bucăţi mai mici şi adaugă în blender, alături de sucul de cătină, zeamade lămâie, miereaşi 250 ml de apă. Mixează foarte bine, după care opreşte. Pentru că ghimbirul este aţos, compoziţia trebuie strecurată. La final adaugă apă astfel încât să obţii gustul dorit şi serveşte cu gheaţă.