Dieta cu pepene verde

Vara e în toi şi dacă vrei să profiţi de unul dintre cele mai revigorante fructe ale verii pentru a face o cură de detoxifiere sau pentru a-ţi mai aplatiza un pic abdomenul, poţi să încerci cu încredere dieta cu pepene verde. Această dietă ajută la pierderea în greutate prin înlocuirea alimentelor, prea bogate în calorii şi apă, cu pepenele verde care este extrem de bogat în vitamine şi minerale. Vitaminele A, C şi B6, potasiul, licopenul (care asigură pigmentul pepenelui fiind în acelaşi timp şi un antioxidant eficient în prevenirea cancerului) sau citrulina (un aminoacid care dilată vasele sangvine) sunt câteva elemente din componenţa pepenului verde care oferă o hidratare optimă organismului şi dau strălucire pielii.

De regulă, nutriţioniştii sugerează împărţirea acestei diete în două etape: prima reprezintă primele trei zile, când trebuie să mănânci doar pepene verde (aproximativ trei kilograme). În aceste zile elimini toate toxinele şi apa în exces şi poţi slăbi până la 3-4 kilograme. Cea de-a doua parte a dietei constă în servirea a trei mese pe zi, pepenele verde reprezentând gustarea dintre acestea (cu dieta cu pepene verde se poate slăbi până la 6-7 kg).

Dar, evident, trebuie ţinut cont de indicaţii şi contraindicaţii. Cu alte cuvinte, e bine de ştiu că dieta cu pepene verde este indicată în cazul unor afecţiuni ca osteoporoza, psoriazis, ateroscleroza, artrita, guta, boli cardiovasculare, boli hepatice, obezitate. Dar, în acelaşi timp nu este indicată în cazul afecţiunilor precum diabetul zaharat, gastrita cronică, ulcer gastric, boli ale pancreasului, pietre la rinichi, anomalii genetice ale sistemului urogenital, recuperare postoperatorie, colita etc.

Sugestie de meniu zilnic (sfatulmedicului.ro)

La micul dejun, poţi consuma o ceaşcă de cafea sau ceai verde îndulcit cu miere sau un bol de cereale integrale cu lapte sau o felie de pâine integrală cu o felie subţire de brânză.

Zilnic, gustările de la 11:00 şi 16:00 trebuie să conţină câte o felie de pepene. Dacă nu ţi se pare suficient, poţi adăuga biscuiţi dietetici care trebuie mâncaţi cu 20 minute înainte de pepene.

Dieta cu pepene verde – Prânz şi cină

Ziua 1
Prânz: 2 felii de pâine, 50 g friptură de curcan, 250 g salată de roşii
Cină: 1 felie de pâine, 100 g de orez fiert, 100 g carne de vită fiartă sau la grătar

Ziua 2
Prânz: 100 g brânză dietetică, 2 felii de pâine, 250 g salată de roşii
Cină: 150 g peşte fiert cu suc de lămâie, 100 g salată la alegere

Ziua 3
Prânz: 100 g carne de pui fiartă, 150 g spaghete cu sos dietetic de roşii şi 50 g măsline
Cină: 250 g salată de fructe (puteţi folosi: pepene, piersici, mere, caise şi ananas).

Ziua 4
Prânz: supă de legume, 150 g carne de pui (fiartă sau la grătar) şi 100 g salată la alegere
Cină: 150 g cartofi fierţi cu puţină brânză şi pătrunjel

Ziua 5
Prânz: 100 g brânză dietetică, 1 felie de pâine, 200 g salată din roţii cu castraveţi
Cină: 100 g iaurt dietetic, 30 g cereale integrale şi 150 g salată de fructe

Ziua 6
Prânz: 2 felii de pâine, 100 g carne de pui fiartă, 150 g fasole verde
Cină: 1 ou fiert, 50 g brânză dietetică, 100 g măsline

Ziua 7
Prânz: 150 g peşte prăjit, 100 g salată la alegere
Cină: 50 g brânză dietetică, 1 felie de pâine, 150 g salată de varză