Unde călătorim în America de Sud: destinații captivante în Peru, Chile și Argentina

De ce călătorim? Aceasta este una dintre acele întrebări existențiale la care se poate răspunde cel mai bine cu un exemplu sau o experiență, iar America de Sud este plin de ele.

De la lanțuri muntoase falnice la păduri tropicale luxuriante, orașe dinamice și plaje spectaculoase, America de Sud oferă unele dintre cele mai mari aventuri din lume. Dacă sunteți pasionați de natură nealterată, peisaje frumoase, ruine incomparabile, soare și surf sau mâncare și băutură de clasă mondială, America de Sud este locul perfect.

Iată unde putem să călătorim în America de Sud și care sunt cele mai captivante destinații de vacanță.

Este sigur să vizitezi America de Sud?

Niciodată nu a fost mai sigur! Securitatea s-a îmbunătățit constant pe tot continentul, iar majoritatea locurilor din America de Sud sunt acum destinații sigure pentru turiști și familii. În timp ce infracțiunile mărunte, cum ar fi furtul din buzunare, spargerile de mașini și jafurile pot încă să apară, majoritatea problemelor pot fi evitate prin respectarea regulilor bunului simț.

Deși ar trebui să vă consultați cu avizele guvernamentale de călătorie, putem spune cu încredere că America de Sud este o destinație de călătorie deschisă și prietenoasă.

Ca regulă generală, orașele și capitalele au rate mai mari ale criminalității, iar turiștii ar trebui să evite să meargă pe străzile lor târziu în noapte. Este recomandabil să luați un taxi sau Uber până la destinație după lăsarea întunericului. Evitați să vă plimbați cu cantități mari de bani numerar, bijuterii scumpe sau cu telefonul în mână pentru a vă asigura că nu sunteți o țintă.

Dintre țările din America de Sud, Uruguay este, din punct de vedere statistic, cea mai sigură țară din America de Sud, iar Chile, Argentina și Guyana se situează pe următoarele locuri. Crimele violente sunt destul de neobișnuite în aceste țări.

Peru, Ecuador, Bolivia și Columbia sunt, de asemenea, în general sigure pentru vizitatorii care evită zonele mai rău famate ale celor mai mari orașe. Brazilia are cea mai mare rată a criminalității dintre țările din America de Sud, dar călătorii care evită să-și expună obiectele de valoare în public rareori întâmpină probleme.

Unde călătorim în America de Sud: Peru: mâncare delicioasă și moștenire arheologică

Să începem cu o destinație de neuitat: Peru. Pământul incașului este unul al superlativelor, de la topografie până la bucătărie. Ar putea fi petrecută o viață întreagă explorând această țară și ar fi o viață frumos trăită.

Toți cei care vizitează se bucură de mâncarea peruană. În timp ce ceviche-ul primește cele mai multe aprecieri, varietatea absolută de feluri de mâncare nu reușește să impresioneze. Influențele sale variază de la bucătăria incașă la cea spaniolă, japoneză sau chineză. Puține țări au încorporat atât de multe ingrediente și arome într-o bucătărie atât de somptuoasă.

O alegere excelentă pentru ceviche în Lima este La Mar Cevicheria, care servește captura zilnică localnicilor pretențioși. Pentru o masă cu adevărat specială în Lima, mergeți la Maido, calificat cu stele Michelin, care este specializat în nikkei, o fuziune de mâncăruri japoneze și peruane.

Între mese, Peru are unele dintre cele mai bune situri arheologice de explorat. În timp ce toată lumea (pe bună dreptate) laudă cetatea din vârful muntelui și Situl Machu Picchu, inclus în Patrimoniul Mondial UNESCO, această minune este doar vârful aisbergului. În regiunea Valea Sacră de lângă Cusco, vizitatorii nu ar trebui să rateze Saqsaywamán, Pisac și Ollantaytambo.

Dacă te interesează misterele antice, vezi liniile expansive Nazca din deșertul din sudul țării. În nord, chiar în afara orașului Trujillo, se află orașul antic Chan Chan, care precede incașii. În sfârșit, unul dintre cele mai bine păstrate secrete ale Perului este Kuélap, construit cu o mie de ani înainte de sosirea spaniolilor.

Chile: deșert, paradisul pentru drumeții, ruine antice și vin

Chile este un tărâm al extremelor. Este o țară cu păduri tropicale temperate și cel mai uscat deșert de pe Pământ, cu munții falnici Anzi și țara bucolică a vinului. Pare o lume separată chiar și de țările învecinate, iar această izolare i-a conferit caracterul său distinct.

La capetele aproape opuse ale țării se află două dintre cele mai mari atracții ale Chile, regiunea sudică marcată de ghețari a Patagoniei și nordul cu deșertul Atacama. Ambele sunt destinații principale pentru drumeții și camping.

Cu toate acestea, iubitorii de natură se vor simți în rai mai la sud. Patagonia chiliană are o senzație de sfârșit de lume, între câmpiile înalte bătute de vânt, lacurile glaciare și vârfurile andine acoperite cu zăpadă ale Parcului Național Torres del Paine.

Această regiune masivă, care include peisajele izolate ale Țării de Foc abia vizitate, este pregătită pentru explorare, iar toate cele patru anotimpuri oferă vizitatorilor o aventură diferită, inclusiv camping, drumeții, observarea faunei sălbatice, caiac și multe altele.

Frumusețea crudă a deșertului Atacama atrage vizitatori pentru fauna sălbatică, saline, gheizere și observarea stelelor. San Pedro de Atacama este nodul central pentru călătoriile îndepărtate, iar turiștiii pot fie să facă un tur ghidat, fie să meargă singuri cu un 4X4 închiriat.

Peste Oceanul Pacific, cea mai enigmatică insulă din Chile se ridică din ocean. Presarată cu capete unghiulare de piatră cunoscute sub numele de moai, Rapa Nui (insula Pastelui) este o relicvă vie a culturii Rapanui care a locuit in această insulă îndepărtată, de peste 800 de ani.

Mai aproape de civilizație, pământurile fertile din centrul Chile găzduiesc unele dintre cele mai bune podgorii din lume. Solul vulcanic bogat este ideal pentru multe soiuri de struguri, inclusiv cabernet sauvignon, merlot și chardonnay, precum și pentru descoperiri mai rare, cum ar fi carignan, cabernet franc și carmenere.

Unde călătorim în America de Sud: Argentina: fotbal, grătar și spectacole naturale

Vecinul Chile de peste Anzi, Argentina, este un tărâm al pasiunii. Muzica, dansul, sportul și mâncarea sunt toate o reflectare a acestei țări mari, încrezătoare și diverse.

O mare parte din ceea ce oferă Patagonia chiliană poate fi găsit în sudul Argentinei, dar o mare parte din atracția țării este în orașele și cultura ei. Un prim exemplu este fotbalul.

Recent încoronata campioană la Cupa Mondială pentru a treia oară, La Albiceleste este o obsesie națională care se limitează la religie.

Orașele Buenos Aires, Rosario, Santa Fe și Cordoba găzduiesc cele mai cunoscute cluburi de fotbal ale națiunii, iar turiștii sunt recrutați cu nerăbdare în bazele lor de fani, cu prima ocazie.

Probabil că cel mai cunoscut dintre aceste cluburi, Boca Juniors, își joacă meciurile de acasă la La Bombonera, un templu și un cazan al pasiunii fotbalistice.

Este foarte greu, dar posibil, să obțineți bilete la un meci, dar atenție: un meci între rivali poate face ca un derby londonez să pară pistol cu apă.

Argentinienii sunt aproape la fel de pasionați de asado pe cât sunt de fotbalul lor. Fiind cel mai mare producător de carne de vită din lume, restaurantele asado pot fi găsite peste tot și, aproape fără excepție, servesc bucăți preparate cu experiență la grătar.

Pentru o friptură serioasă, mergeți la Don Julio din districtul Palermo, Buenos Aires. În timp ce accentul se pune pe bună dreptate pe carnea de vită, nu ratați cârnații bife de chorizo și un pahar de vin malbec.

În cele din urmă, am fi neglijenți dacă nu am menționa unele dintre vastele repere naturale ale Argentinei. Cascada Iguaza se întinde pe granița cu Brazilia și, în timp ce ambele părți vă permit să apreciați această cascadă de apă ce se prăvălește de la 80 de metri înălțime, Argentina poate pretinde unele dintre cele mai uluitoare priveliști.

În sudul îndepărtat al țării, cealaltă emblemă naturală gigantică a Argentinei este apa, dar într-o formă mai rece. Situat aproape de orașul patagonic El Calafate, ghețarul Perito Moreno este poate cel mai ușor de atins din toată America de Sud, măsoară 250 de kilometri pătrați și – pentru un plus de dramatism – este cunoscut pentru modul său spectaculos de a produce gheaţă. Zona se află la mică distanță de Țara de Foc și Ushuaia, un oraș cu o situație dramatică pe Canalul Beagle și centrul pentru croaziere către Continentul Alb, alias Antarctica.

Foto: Depositphotos.com