Cele mai cool şi mai trăsnite restaurante din lume

Pentru unii contează meniul, iar pentru alţii reputaţia bucătarului sau a proprietarului. Unii vor doar să admire priveliştea de la o masă cochetă. Însă nu toţi clienţii sunt aşa de „cuminţi”. Pentru aceştia din urmă s-au găsit şi nişte restauratori „trăsniţi” care au deschis localuri neconvenţionale, în locuri uimitoare sau cu un concept atât de năstruşnic încât şi cel mai critic dintre „muşterii” va fi dat pe spate. Vă propunem o listă cu câteva dintre cele mai cool, mai incitante şi trăsnite idei de local. Unele o să vi se pară de-a dreptul nebuneşti, pline de adrenalină. Dar nu-i nimic, suntem convinşi că şi adrenalina este trecută pe nota de plată!

Grotta Palazzese: restaurantul din „peşteră”

Hotelul şi restaurantul Grotta Palazzese se află în Polignano a Mare, în regiunea Puglia din sudul Italiei. Este „construit” la peste 20 de metri deasupra nivelului mării. Spunem construit între ghilimele, pentru că localul se află în interiorul unei „grote” pe care apa a cioplit-o într-o faleză stâncoasă. Restaurantul oferă atât intimitate, fiind cumva ascuns între stânci, însă oferă o superbă privelişte la Marea Adriatică. De fapt, nu cred că veţi găsi nicăieri o masă cu o privelişte mai spectaculoasă! Nu degeaba nobilimea italiană organiza aici baluri şi dineuri încă de prin anii 1700. Atenţie, restaurantul este deschis doar între lunile mai şi octombrie, iar locurile se epuizează rapid! Rezervaţi-vă locurile din timp! Detalii pe grottapalazzese.it

Restaurantul Rollercoaster

Ideea de montagne-russe nu cred ar trebui vreodată alăturată cu ideea de cină. Însă există şi proprietari care mă contrazic. Conceptul Rollercoaster Restaurant e deja destul de prezent în câteva dintre oraşele mari ale lumii – Viena, Abu Dhabi, Nuremberg, Soci, Dresda şi altele. Recent adăugat staţiunii Alton Towers din Staffordshire (Anglia), Rollercoaster-ul englez nu este genul de restaurant în care iei cina în timp ce te învârţi în montagne-russe. Însă cina ta face o tură de adrenalină înainte să ajungă la tine pe masă! Clienţii stau cuminţi la mese şi îşi privesc mâncarea cum face câteva  looping-uri ce sfidează gravitaţia înainte să coboare 8 metri pe pâlnia care are ca punct final masa la care sunt aşezaţi. Meniul restaurantului cuprinde burgeri şi fripturi, chiar şi curry de pui şi risotto, dar şi antreuri, cum ar fi nachos, calamari şi costiţe. Însă, nu vă temeţi, fiecare meniu este montat cu grijă în caserole speciale, ermetice, şi asigurate într-un sistem de „centuri de siguranţă”, ca să pornească în siguranţă către papilele dumneavoastră! Găsiţi detalii pe altontowers.com.

El Papagayo: cel mai îngust restaurant din lume

Dacă mergeţi la El Papagayo, restaurantul din Cordoba (Argentina), asiguraţi-vă că partenera (sau partenerul) nu are probleme de claustrofobie. Întregul restaurant a fost construit într-o alee, aşa că de-abia e loc să treacă ospătarii printre mese. Arhitectul Ernesto Bedmar a cumpărat terenul („coridorul”, aşa cum îl numeşte proprietarul) acum 32 de ani. Spaţiul a fost mai întâi un loft şi abia apoi reimaginat într-un restaurant pe o alee. El Papagayo are mai puţin de 2,5 metri lăţime, dar are peste 30 de metri lungime şi cam 7 metri înălţime. Schema meselor cuprinde, totuşi, 6 mese de două persoane, 5 de patru persoane şi chiar o masă lungă unde încap până la 10 persoane. Bineînţeles, că proprietarul a lăsat destul loc şi pentru bucătărie şi birouri! În plus, tavanul este fabricat aproape integral din sticlă, ceea ce oferă luminozitate (şi lumină naturală) şi mai atenuează din senzaţia de claustrofobie. Găsiţi detalii pe elpapagayo.com.ar.

The Rock: restaurantul de pe stâncă

The Rock, restaurantul de pe stâncă din Zanzibar duce conceptul de „sea-to-table” la un cu totul alt nivel prin amplasamentul său total neconvenţional. Localul este construit pe o veche dană pescărească, şi poartă numele stâncii prin care este ancorat de fundul oceanului. Poate fi puţin mai complicat să ajungeţi acolo: la reflux, pregătiţi-vă pentru o plimbare scurtă – şi cam umedă – direct până la restaurant. Odată ce vine fluxul, veţi avea nevoie de o barcă pentru a ajunge la cină. Restaurantul are doar 12 mese, ceea ce vă va permite să vă abandonaţi complet în vederea panoramică a Oceanului Indian. Specialităţile casei – homar, cigal, creveţi jumbo, file de peşte şi calamari (toate la grătar) par să merite drumul, spun cei de la Travel and Leisure. Detalii pe therockrestaurantzanzibar.com.

El Diablo: restaurantul de pe vulcan

Dacă sunteţi un gurmand şi vă plac experienţele culinare unice, adăugaţi El Diablo pe listă. Acest restaurant, aflat pe insula spaniolă Lanzarote în largul coastelor Africii de nord-vest, se află pe un vulcan. Un grătar uriaş este amplasat peste una dintre deschiderile vulcanului adormit, iar bucătarii gătesc mâncarea chiar la „focul mocnit” (căldura) al vulcanului. Trivia (sau safety info): vulcanul n-a mai fost activ din 1824. Vă dorim o cină liniştită! Găsiţi informaţii pe tripadvisor.com

Rick’s Café: Cafeneaua săriturilor în apă

Rick’s Café, un bar şi restaurant aflat în Negril, Jamaica vă serveşte şi o porţie de adrenalină lângă piña colad. Este o destinaţie de neratat – dacă vă doriţi să săriţi de pe stânci în apele din Jamaica, şi nu doar o vacanţă liniştită pe plajă. Stâncile pe malul cărora se află Rick’s Café au între 3 şi 12 metri înălţime, aşa că e loc pentru toate categoriile, de la începători, până la „adrenaline junkies”. Săriturile de la Rick’s pot fi pe gustul tuturor, de la începători până la cei dependenţi de adrenalină. Pe lângă săriturile spectaculoase care atrag o mulţime de turişti (chiar şi privitori), Rick’s este celebru şi pentru priveliştea spectaculoasă: de la balcoanele cafenelei, puteţi privi peste întinderea mării în timp ce soarele asfinţeşte, obţinând o privelişte caraibeană perfectă. Detalii şi un streaming live al săriturilor găsiţi pe rickscafejamaica.com

Waterfalls: restaurantul de la cascadă

Dacă mergeţi în Filipine şi preferaţi să luaţi cina în picioarele goale, veţi dori să ajungeţi la Waterfalls Restaurant din staţiunea Villa Escudero. Localul în aer liber, care se află exact în mijlocul unei cascade şi al unui mic râu, propune bucătărie locală autentică (evident, fructe de mare) în timp ce clienţii îşi clătesc picioarele şi se răcoresc în mica apă curgătoare. După masă, sunteţi încurajaţi şi să vă scufundaţi capul în perdeaua de apă, pentru a scăpa înăbuşitoarea climă filipineză. Deşi cascada este artificială, se află în mijlocul unei plantaţii istorice care oferă un acces unic la comorile naturale ale Filipinelor. Turiştii pot face birdwatching, rafting pe plute de bambus şi excursii în satele din jur. Nu uitaţi să luaţi un portofel impermeabil şi să daţi bacşiş chelneriţelor-salvamar! Detalii la villaescudero.com