Oana și Mihai s-au întors din SUA și acum „pun dragoste” în mâncare la festivaluri. El, antrenor de ski. Ea, asistent social

„Pun dragoste” este un vis materializat al unui cuplu. Oana și Mihai se cunosc încă de când erau în școala gimnazială, dar viața le-a așezat în față o direcție spre care au tras amândoi să meargă abia în tinerețe. În colțul lor de casă, ei analizează situații, ticluiesc idei, își fac planuri. În tot și toate se simte dragostea. Mihai, când nu este la evenimente și gătește, este instructor de ski în sezonul rece. Oana se apleacă asupra oamenilor mici și mari. Este asistent social. Îmbină rolul acesta cu noul rol de antreprenor, iar ambiția îi este aliat.

Au învățat cum să gestioneze timpul, banul și energia când erau în SUA. Mihai pleca verile pe celălalt continent, până Oana l-a urmat. Sufletul lor a dorit mereu acasă și s-au întors mai plini de idei și speranță. Să-i cunoaștem!

Oana și Mihai

Oana și Mihai: „Munca este continuă, tot anul”

Oana și Mihai, unde vă găsesc? Vă întreb pentru că sunteți în plin sezon și nu cred că sunteți acasă, liniștiți.

La fiecare sfârșit de săptămână suntem la evenimente publice, pe care le anunțăm din timp pe paginile noastre de Instagram și Facebook. În următoarea perioadă. (25 iulie-04 august), vom fi în zona Moldovei, la evenimente unde abia așteptăm să ne întâlnim cu oamenii.

V-ați propus să faceți un tur al României, să dați check-in la toate festivalurile. Cum e această etapă pe care o trăiți și o simțiți?

Nu ne-am propus niciodată să facem un tur complet al festivalurilor din România – și sincer, ar fi imposibil să bifăm toate evenimentele. Alegem cu grijă doar acele festivaluri și evenimente publice care ne reprezintă, care promovează valori în care credem și cu al căror concept și public rezonăm. Pentru noi contează foarte mult calitatea experienței, nu cantitatea.

Este o perioadă foarte solicitantă, cu multă muncă și deplasări, însă nu ne plângem deloc pentru că ne place ceea ce facem.

Oana și Mihai la festival anul acesta

O întrebare pe care ați întâlnit-o des, dar revin și eu cu curiozitatea. E un fel de lifestyle sezonier?

Da, într-un fel, activitatea noastră este sezonieră. Vara și începutul toamnei sunt cele mai aglomerate perioade, când suntem prezenți la evenimente publice. Totuși, iarna nu înseamnă pauză totală – ne ocupăm de partea de planificare, evenimente private, mentenanță și pregătiri pentru noul sezon. Practic, în spate, munca continuă tot anul.

Citește și: Trăiesc într-un van și străbat țara cu AER să-și găsească un loc la sat. Raluca și Dorin (amplecat.van): „Nu căutăm să bifăm doar locuri, ci mai degrabă să simțim, să trăim simplu și frumos”

Oana și Mihai: „Ne știm încă din perioada gimnazială”

Și iarna vă mai domoliți cu evenimentele?

Da, iarna ne mai liniștim în ceea ce privește evenimentele cu food truck-ul, dar avem alte activități. Mihai este instructor de ski în sezonul rece, iar eu îmi continui activitatea în domeniul protecției copilului. Așadar, chiar dacă food truck-ul ia o pauză, noi rămânem activi în alte direcții.

Aș intra un pic în cuibul vostru, dacă îmi permiteți. De cât timp se scrie povestea voastră de dragoste?

Povestea noastră a început în urmă cu 5 ani. De atunci, am crescut împreună atât ca oameni, cât și ca echipă – în viață și în ceea ce facem profesional.

Cum v-ați cunoscut?

Ne știm încă din școala gimnazială, însă viețile noastre au urmat drumuri diferite. Ne-am reîntâlnit mai târziu, ca adulți, iar de atunci drumurile noastre au devenit unul singur.

Pe ce valori v-ați consolidat relația?

Ne-am consolidat relația pe valori precum încrederea, respectul reciproc, comunicarea deschisă și susținerea necondiționată în toate provocările. Am învățat să fim parteneri atât în viața personală, cât și în cea profesională.

Cine pe cine a tras spre el pentru a susține ideea de a transforma o autoutilitară într-un foodtruck?

Ideea a fost inițiată de Mihai, împreună cu tatăl meu, care au gândit conceptul inițial. Eu am venit cu o parte din idei, astfel că a fost o colaborare în care fiecare și-a adus contribuția pentru a susține transformarea autoutilitarei în foodtruck.

Oana, jumătate din Pun Dragoste

Oana: „Apreciez la Mihai răbdarea”

Când era Mihai executive chef în SUA, UK voi erați împreună?

Mihai și-a petrecut, în principal, verile în America, iar ultima vară (anul 2021) am petrecut-o împreună acolo.

Dacă ar fi să spuneți ce apreciați unul la altul, cum ar suna?

Oana: Eu apreciez la Mihai răbdarea, echilibrul și abilitatea de a se adapta în orice situație.

Mihai: Încă de când ne-am cunoscut, am fost impresionat de curajul Oanei, în sensul că nu se teme să facă lucruri îndrăznețe. Abilitățile ei de comunicare autentică o ajută să gestioneze cu încredere orice provocare.

Ce ar trebui să primeze în interiorul unei relații?

Credem că încrederea, respectul și comunicarea sinceră ar trebui să primeze. O relație sănătoasă se construiește pe o bază solidă, unde fiecare se simte ascultat și sprijinit.

Mihai, mă adresez acum către tine. Sunt convinsă că ai învățat multe peste granițele țării noastre și că ansamblul de experiențe dobândite au ajutat în dezvoltarea ta. Ce ai luat frumos pentru suflet din toți anii ăia?

Am învățat să respect diversitatea culturală și să integrez elemente diferite în bucătăria mea, păstrând totuși autenticitatea.

Cum de te-ai întors? Unii n-ar fi lăsat SUA pentru România.

Întoarcerea a fost o alegere conștientă, pentru că mi-am dorit să fiu aproape de familie. Mi-am dorit să contribui aici, acasă, și să creez ceva cu adevărat al nostru.

Pun Dragoste la eveniment

Oana: „Nu am dorit să învăț de la Mihai să gătesc. Fiecare are hobby-urile sale”

Oana, acum e rândul tău să te întreb. Ai făcut trecerea de la asistent social la antreprenor. Ai făcut de tot trecerea sau încă activezi în domeniu?

În cazul meu, nu am făcut trecerea completă și nu cred că o voi face curând sau vreodată. Antreprenoriatul nu este acum principalul meu focus, iar valorile și experiențele din domeniul social mă însoțesc și mă ajută să înțeleg mai bine oamenii cu care interacționez.

Citește și: „Când m-a văzut pe hol mi-a spus: Tu pe mine mă cauți! La care eu am răspuns fără glas: De-o viață întreagă!”. Cum s-a transformat o întâlnire de afaceri într-o căsătorie și o afacere sănătoasă? Povestea de dragoste dintre dr. Raluca Croitoru și Mircea Ardeleanu, oamenii din spatele Arra Medical Center

Nu cred că se sincronizează deloc domeniile. Lucrezi cu copiii, iar când ești la foodtruck, lucrezi cu oamenii mari. Unde îți e sufletul?

Lucrez atât cu copii, cât și cu adulți. Sufletul meu este acolo unde pot ajuta și pot crea conexiuni autentice, indiferent dacă este vorba de copii sau adulți. Pentru mine, ambele domenii sunt despre oameni și empatie.

Oana, ai învățat să gătești lângă Mihai?

Paradoxal, nu mi-am dorit să învăț să gătesc, pentru că nu este un hobby pentru mine. Cred că fiecare are talentele lui, iar noi ne împărțim rolurile în funcție de asta.

Ce ai mai învățat de la el?

Încerc să învăț răbdarea și atenția la detalii. Mihai m-a învățat că succesul vine din muncă constantă și din dorința de a te perfecționa. Dar, de fapt, învățăm unul de la celălalt în mod constant.

Care este povestea numelui brandului vostru?

La începutul relației noastre, Mihai îmi gătea des și mereu mă întrebam ce ingredient secret face mâncarea lui atât de bună. Răspunsul lui era simplu și sincer: „Dragoste.” Acest cuvânt a devenit esența brandului nostru — tot ceea ce facem pleacă din pasiune și iubire pentru ceea ce creăm, iar asta vrem să transmitem și clienților noștri.