Drinks

Angelo Gaja investeşte în terroir-ul vulcanic al Etnei

Angelo Gaja, legenda vinului piemontez şi una dintre figurile marcante ale enologiei italiene, a anunţat la sfârşitul lunii aprilie 2017 că va învesti într-un nou proiect, o plantaţie aflată la poalele vulcanului Etna, formând astfel un „joint-venture” împreună cu producătorul sicilian Alberto Graci.

De Valentin Ceafalău iunie 7, 2017

Drinks

S-a inventat decantorul care împiedică aerarea vinului

Vă place să beţi un pahar de vin, alb, rozé sau roşu, la sfârşitul unei zile grele de muncă? Evident! Dar cu restul sticlei ce faceţi? Desigur, pornesc de la prezumţia că beţi doar un pahar (hai, două!). De obicei, sticla va lua drumul frigiderului, asta după ce îi puneţi din nou dopul original (în cazul cel mai puţin fericit), sau un dop special (în cazul în care aveţi o pompă de vid pentru vin).

De Răzvan Avram iunie 6, 2017