Alimente pe care e bine să le mănânci seara

Alimente pe care e bine să le mănânci seara: ce să alegem și ce să evităm? Alegerea alimentelor potrivite pentru masa de seară este esențială pentru un somn odihnitor și pentru menținerea unei stări de sănătate optime. Consumarea unor alimente ușoare și nutritive te poate ajuta să eviți problemele digestive sau disconfortul și să te odihnești mai bine. Iată câteva recomandări de alimente sănătoase pe care e bine să le mănânci seara:

1. Peștele gras
   Pești precum somonul, tonul sau macroul sunt surse excelente de omega-3 și vitamina D, care pot contribui la reglarea ciclului somnului. Omega-3 are efecte antiinflamatorii și poate îmbunătăți calitatea somnului, în timp ce vitamina D ajută la producerea de melatonină, hormonul responsabil de inducerea somnolenței.
2. Iaurtul
   Iaurtul este bogat în proteine și calciu, iar conținutul său de probiotice ajută la sănătatea digestivă. Calciul joacă, de asemenea, un rol important în producerea melatoninei, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru masa de seară. În plus, iaurtul este ușor de digerat și oferă o senzație de sațietate fără a îngreuna stomacul.
3. Legumele cu frunze verzi
   Legumele precum spanacul, varza kale sau broccoli sunt bogate în magneziu, un mineral esențial pentru relaxarea musculară și reducerea stresului. Magneziul ajută la reglarea neurotransmițătorilor care favorizează relaxarea și contribuie la un somn liniștit. În plus, aceste legume sunt ușoare și bogate în fibre, fiind ideale pentru o cină sănătoasă și sățioasă.
4. Bananele
   Bananele sunt bogate în potasiu și magneziu, minerale care ajută la relaxarea mușchilor și îmbunătățirea calității somnului. De asemenea, conțin carbohidrați ușor de digerat, ceea ce poate stimula producerea de serotonină și melatonină, hormonii care induc starea de somnolență.

Prin alegerea acestor alimente la cină, poți susține un somn odihnitor și o stare generală de bine, evitând în același timp disconfortul digestiv.

Articol modificat pe 4 octombrie 2024

Știm cu toții că seara este ideal să mâncăm mai puțin și mai ușor decât în timpul zilei, că nu ne ajută cu nimic dacă servim cina la ore târzii și că nu ne facem nici o favoare înfulecând ceva dulce. Pentru a nu avea nici un disconfort pe timpul nopții, pentru a ocoli problemele digestive și, în fine, pentru a dormi ca un bebeluș, e musai să fii atent la ce bagi în gură. Specialiștii în nutriție ți-ar spune că salatele, supele de legume, carnea slabă și lactatele ar fi opțiunile perfecte pentru o cină și, dacă stai să te gândești, cam asta îți puneau pe masă și buneii la țară.
În principiu, masa de seară trebuie să fie bogată în proteine și săracă în calorii provenite din grăsimi saturate și carbohidrati. Nu au ce căuta în farfuria ta prăjelile și dulciurile, în schimb sunt ideale iaurturile, carnea slabă, legumele.

Alimente pe care e bine să le mănânci seara

Am întocmit mai jos o listă cu alimente recomandate pentru cină:

Lactatele sunt ideale la cină pentru simplul fapt că acestea conțin triptofan, un aminoacid ce contribuie la inducerea somnului natural, la atenuarea migrenelor. Laptele îndulcit cu o linguriță de miere, iaurturile simple sau cu fructe, brânza de vaci în cantități mici pot acționa ca antidepresive naturale, ajutând la reducerea anxietății și a tensiunii nervoase.

Alimente pe care e bine să le mănânci seara – Peștele și fructele de mare se numără printre cele mai bune opțiuni pentru masa de seară, așa că tonul, somonul sau sardinele, preparate la gratar, abur sau în salate, pot fi alegerea perfectă pentru o cină ușoară și un somn liniștitor.

Legumele sunt, de asemenea, extrem de potrivite pentru cină, din această mare categorie cele mai indicate fiind legumele verzi precum broccoli, mazărea, prazul, roșiile sau ciupercile. Este absolut necesar însă ca acestea să nu fie părăjite, ci copate, fripte sau gătite la cuptor.

Citeşte şi: Fondatorul Ferrero Rocher. Cum a reușit acest Willy Wonka să inventeze Nutella, Kinder Surprise și Ferrero Rocher, să-și păstreze secrete rețetele și să devină unul dintre cei mai bogați oameni din lume?

Carnea de pui, de vită sau de curcan asigură o cină gustoasă, ci și una hrănitoare. Preparată la grătar sau la abur, aceasta poate fi, alături de câteva legume sau o salată, cina ideală.

Alimente pe care e bine să le mănânci seara – Fructele, neapărat proaspete, sunt de asemenea indicate, mărul, portocala, grepfrutul, mango, rodia sau strugurii numărându-se printre variante. Totuși, mulți nutriționiști recomandă consumul de fructe dimineața și în timpul zilei, pe motiv că seara glucidele rapide din compoziția loc se transformă în ţesut adipos de rezervă.

Alimente pe care e bine să le mănânci seara: ce să eviți și ce mănânci

Cerealele integrale, pastele din făină integrală, orezul brun se numără printre acele alimente care au un proces rapid de digestie și care nu favorizează balonarea excesivă, așadar ai ales bine dacă te-ai gândit la ele pentru cină.

Grăsimile pe care ar fi bine să le iei în calcul la mesele de seară sunt uleiul de măsline presat la rece, uleiul de floarea soarelui presat la rece, avocado, seminţe şi nuci crude.

Articol publicat pe 14 septembrie 2018