Căutare
„Planeta are resurse limitate, trebuie să le consumăm mai etic, mai echitabil”, spunea celebrul Chef Alain Ducasse la redeschiderea restaurantului său de la Plaza Athenee din Paris.
Apanaj al englezilor şi adevărată instituţie în Imperiul Britanic, 5 o’clock tea nu reprezintă doar plăcerea unei băuturi calde si a unei mici gustări, ci înainte de toate, atu...
În prima zi de lucru la Brasserie Thoumieux (condusă la acea vreme de iconicul Chef Jean-François Piège) Rod m-a luat sub aripa lui protectoare care se întindea asupra a tot ce...
La „Fior di Latte Gelateria, Cucina e Poesia”, m-am aşezat, ca omul rătăcit prin Primăverii, uimit de magnoliile înflorite. Am cerut, relaxată, o ciocolată caldă. Mi s-a adus î...
M-a mirat întotdeauna faptul că Bucureştiul nu are un skyline recognoscibil, un reper în peisajul urban, o clădire, un turn pe care să le recunoaştem în orice fotografie. Paris...
La salonul Golescu din Bucureşti am avut şansa să beau un cocktail pregătit de un artist portughez. Da, artist! Să ştii cu atâta fineţe şi pricepere să combini Metaxa cu cele m...
Vă place gastronomia tradiţională franţuzească şi apreciaţi inovaţia în bucătărie? Ce ziceţi de nişte Scoici St. Jacques gătite în unt semi-sărat, risotto cu gorgonzola ş...
