O vacanţă altfel: 5 destinaţii enoturistice în Grecia

Vă place să călătoriţi? Vă place Grecia? Vă place vinul? Dacă aţi răspuns afirmativ la aceste 3 întrebări, atunci recomandările de mai jos pot fi începutul unui foarte reuşit plan de vacanţă. O vacanţă altfel, desigur. Azi, vreau să vă descriu 5 crame greceşti pe care le-am vizitat personal şi care mi-au plăcut în mod deosebit, atât prin pitorescul locurilor, cât, mai ales, datorită calităţii excepţionale a vinurilor. La fiecare dintre ele, am întâlnit oameni îndrăgostiţi de vin, de pământ şi de meseria lor – exact genul de localnici care îţi împărtăşesc, în cel mai direct mod cu putinţă, gustul ţării lor, atât la propriu, cât şi la figurat.

E bine de precizat, din start, că vorbim aici, în majoritate, de crame mici, „de nişă”, ale căror vinuri n-are sens să le căutaţi în supermarketuri. Cele 5 locaţii sunt răspândite pe tot teritoriul Greciei continentale, din nordul extrem şi până în sudul Peloponezului, astfel încât, dacă le veţi vizita, veţi putea spune, pe drept cuvânt, că aţi parcurs Grecia viticolă (exceptând insulele), aproape în întregime. La fiecare cramă, am încercat să menţionez şi alte obiective turistice aflate în proximitate, gândindu-mă că poate aveţi nevoie şi de alte motive, în afara vinului, pentru a ajunge în zonă.

Wine Art Estate

• Localizare: în nordul Greciei (Macedonia de Est), satul Mikrochori (la 6 km sud de orasul Drama)
• Internet: www, facebook
• Anul înfiinţării: 1995
• Proprietari: Yannis Papadopoulos (inginer constructor) şi Yannis Kalaitzidis (arhitect)
• Enolog: Akis Papadopoulos
• Soiuri locale albe: Malagouzia, Assyrtiko
• Soiuri locale roşii: Agiorgitiko
• Soiuri internaţionale albe: Chardonnay, Sauvignon Blanc
• Soiuri internaţionale roşii: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Sangiovese, Nebbiolo, Touriga Nacional
• Vinul meu alb favorit: Idisma Drios Assyrtiko – fermentat în baric şi maturat 5 luni pe drojdii fine
• Vinul meu roşu favorit: Idisma Drios Syrah – maturat 12 luni în baric
• Obiective turistice în proximitate: oraşul Drama (6 km), staţiunea Kavala (43 km), insula Thasos (cu feribotul, din portul Keramoti, 72 km sud)

Domaine Claudia Papayianni

• Localizare: în nordul Greciei (Macedonia Centrală, peninsula Halkidiki), satul Arnea (la 80 km est de oraşul Salonic)
• Internet: www, facebook
• Anul înfiinţării: 2003
• Proprietar: Claudia Papayianni
• Soiuri locale albe: Malagouzia, Assyrtiko
• Soiuri locale roşii: Xinomavro
• Soiuri internaţionale albe: Chardonnay, Viognier
• Soiuri internaţionale roşii: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache Rouge
• Vinul meu alb favorit: Alexandra Malagousia – maturat 2 luni pe drojdii fine
• Vinul meu roşu favorit: Claudia Red (Xinomavro-Syrah-Cabernet Sauvignon) – maturat 10 luni în baricuri noi
• Obiective turistice în proximitate: oraşul Salonic (80 km), staţiunile de pe litoralul peninsulei Halkidiki, muntele Athos

Estate Chrisohoou

• Localizare: în nordul Greciei (Macedonia Centrală), satul Nea Strantza (la 5 km de orăşelul Naousa şi la 90 km vest de oraşul Salonic)
• Internet: www, facebook
• Anul înfiinţării: 1978
• Proprietari: Keimis şi Betty Chrisohoou
• Enolog: Nana Chrisohoou
• Soiuri locale albe: Preknadi, Muscat de Alexandria
• Soiuri locale roşii: Xinomavro
• Soiuri internaţionale albe: Chardonnay, Sauvignon Blanc
• Soiuri internaţionale roşii: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah
• Vinul meu alb favorit: Chrisohoou Prekniariko (Preknadi 100%) – maturat 6 luni în baric
• Vinul meu roşu favorit: Cava Chrisohoou (Xinomavro-Merlot) – maturat 18 luni în baric
• Obiective turistice în proximitate: oraşul Salonic (90 km), Axios Delta National Park (75 km)

Dougos Winery

• Localizare: în centrul Greciei (regiunea Tesalia), satul Itea (la 30 km nord de oraşul Larissa)
• Internet: www, facebook
• Anul înfiinţării: 1991
• Proprietari: Thanos şi Louisa Dougos
• Enolog: Louisa Dougos
• Soiuri locale albe: Assyrtiko, Roditis
• Soiuri locale roşii: Xinomavro, Krasato, Stavroto, Limniona
• Soiuri internaţionale albe: Sauvignon Blanc
• Soiuri internaţionale roşii: Syrah, Grenache
• Vinul meu alb favorit: Dougos White (Sauvignon Blanc-Roditis) – maturat în inox
• Vinul meu roşu favorit: Meth’Imon 7 (Limniona-Syrah-Grenache) – maturat 18 luni în baric
• Obiective turistice în proximitate: muntele Olimp (55 km), staţiunile Nei Pori (22 km) şi Paralia Katerini (70 km), mănăstirile de la Meteora (115 km), oraşul Larissa (30 km).

Lafazanis Winery

• Localizare: în sudul Greciei (peninsula Peloponez, regiunea Nemea), satul Archaies Kleones (la 23 km sud de orasul Corint)
• Internet: www, facebook
• Anul înfiinţării: 1985
• Proprietar: Spyros Lafazanis
• Enolog: Vassilis Lafazanis
• Soiuri locale albe: Roditis, Savvatiano, Moschofilero, Assyrtiko, Malagouzia, Muscat de Alexandria
• Soiuri locale roşii: Agiorgitiko
• Soiuri internaţionale roşii: Merlot, Cabernet Sauvignon
• Vinul meu alb favorit: Retsina Lafazanis (Roditis-Savvatiano) – maturat în inox, cu adaos de răşină de pin
• Vinul meu roşu favorit: Nemea Lafazanis (Agiorgitiko 100%) – maturat 12 luni în baric
• Obiective turistice în proximitate: Istmul Corint (23 km), portul Nafplion (38 km), staţiunea Tolo (44 km), orasul Tripoli (58 km).

În loc de concluzii, o scurtă evaluare comparativă a celor 5 crame şi a vinurilor lor

• Cea mai mare cramă: Lafazanis Winery (aproape industrială)
• Cea mai mică cramă: Dougos Winery (o veritabilă „cramă boutique”)
• Cele mai memorabile vinuri albe: Wine Art Estate
• Cele mai memorabile vinuri roşii: Dougos Winery
• Crama cu cel mai modern design: Wine Art Estate şi Domaine Claudia Papayianni
• Crama cu cele mai moderne vinuri: Wine Art Estate şi Domaine Claudia Papayianni
• Crama cu cele mai traditionaliste vinuri: Estate Chrisohoou
• Crama cu cea mai mare varietate de soiuri locale albe: Lafazanis Winery
• Crama cu cea mai mare varietate de soiuri locale roşii: Dougos Winery
• Crama cu cei mai prietenoşi proprietari: Estate Chrisohoou şi Lafazanis Winery
• Crama mea favorită: absolut imposibil de evaluat!