Artă contemporană, tradiţii provensale şi bucătari cu stele Michelin la hotelul de lux Villa La Coste

Villa La Coste, un hotel de lux înconjurat de câmpuri de lavandă şi de opere semnate de unii dintre cei mai cunoscuţi artişti contemporani, se va deschide în această vară în apropiere de Aix-en-Provence, Franţa. Construit pe domeniul Château La Coste – o proprietate enormă ce datează din 1682 şi care cuprinde păduri, podgorii ecologice, câmpuri de lavandă, clădiri, printre care o fabrică de vinuri din secolul al XVIII-lea transformată în spaţiu de galerie –, hotelul este o structură simplă din piatră de culoarea mierii, construită de un architect local. Alei provensale, pietruite, ce amintesc de cele romane, grădini cu măslini şi bambuşi dar şi cu instalaţii de artă precum o sculptură cinetică de Alexander Calder, sculptura-păianjăn a artistei Louise Bourgeois, lucrări de Tracey Emin, Liam Gillick, Andy Goldsworthy, Richard Serra  – înconjoarcă superbul hotel dându-I o notă unică.

Arta domenşte şi în interiorul alcătuit din 28 de apartamente – fiecare constând într-un salon, un dormitor cu un pat cu baldachin şi un dressing, o baie de marmură cu două chiuvete, cabină de duş, cadă – unde poţi vedea picturi de Sean Scully şi Damien Hirst, tapiserii de Fernand Léger şi broderii de Louise Bourgeois. Mobilierul, conceput în totalitate de Districtul Eight, una dintre cele mai importante firme vietnameze de design interior, redă, în tonuri de alb, stilul minimalist. Un centru spa, în care sunt promovate produse speciale din Provance, o piscină exterioară, terasă la fiecare apartament completează imaginea hotelului.

Proprietatea pe care se află acesta aparţine dezvoltatorului irlandez şi colecţionarului Patrick McKillen, care deţine, pe acelaşi vast domeniu, şi o fabrică de vinuri de ultima oră, o cafenea şi trei restaurante, ale căror bucătării sunt supravegheate de bucătarii şefi Gérald Passedat, care are trei stele Michelin pentru restaurantul său Le Petit Nice din Marsilia, şi arhitectul argentinian Francis Mallmann – omul care găteşte friptură la foc deschis ca nimeni altul.

Peisaje de vis cu câmpuri întinse, Mont Ventoux, masivul Luberon şi, în zilele foarte senine, Alpii – oferă o privelişte de poveste. În acest loc, în care arta contemporană se îmbină cu tradiţiile din Provance, în care culorile şi lumina specială ale locului crează o atmosferă specială, se poate exersa acel „joie de vivre” atât de caracteristic francezilor. O experienţă unică care are însă şi preţuri pe măsură, cei care vor vrea să vină aici urmând să plătească între 700 şi 2.500 de euro pe noapte.