Câte calorii au vinurile

Un pahar de vin poate completa perfect o masă, însă atunci când avem grija siluetei trebuie să ținem cont și de câte calorii au vinurile. Acestea variază în funcție de tipul de vin: de cât de mult alcool sau zahăr conține.

Câte calorii au vinurile? Cu cât mai mult alcool, cu atât mai multe calorii

Dacă vrem să slăbim, trebuie să acordăm mare atenție și băuturilor alcoolice care se regăsesc în dieta noastră. Un pahar de vin la o masă nu e o tragedie, însă puțini se limintează la unul singur. Cu cât un vin are mai mult alcool, cu atât va îngrășa mai tare. Vinul sec, cu mai puțin alcool, are cele mai puține calorii, în vreme ce vinul dulce, cu alcool mult, îngrașă cel mai tare.

Vinurile fabricate în Europa au, de obicei, mai puține calorii, pentru că legea nu le permite producătorilor să adauge prea mult alcool.

În general, 100 de ml de vin alb conțin între 70 și 90 de calorii, iar în majoritatea restaurantelor vinul este servit în pahare de 125 ml, 175 ml sau 250 ml. Așadar, la un calcul simplu, un pahar mic de vin alb are în jur de 100 de calorii, unul mediu 140, iar unul mare cam 200.

Vinul roșu are în jur de 70 de calorii pe 100 ml. Cu cât are mai mult alcool și cu cât e mai dulce, cu atât mai adăugăm calorii. De exemplu, un pahar de vin roșu de 175 ml, cu 13% alcool, poate ajunge până la 160 de calorii, iar o carafă de 250 ml poate avea 228 de calorii.

Vinul rose are între 70 și 80 de calorii pe 100 ml, fiind cel mai puțin caloric.

Pentru un calcul simplu, ar trebui să știți că 1 gram de alcool are 7 calorii, iar 1 gram de zahăr 4 calorii.

Cel mai caloric vin este vinul alcoolizat / de desert. Acesta poate avea alcool chiar și 20 % sau mai mult. Vinurile alcoolizate pot fi seci sau dulci și se servesc mereu în pahare mici, de 60 sau 85 ml.

De exemplu, un pahar de vin pentru desert servit într-un pahar de 85 ml, cu 15 % alcool, poate avea în jur de 88 de calorii, iar un vin cu 20% alcool în jur de 96 de calorii.

Iată câte calorii au vinurile pe care le consumam cel mai adesea

Câte calorii are un pahar de vin de 150 de ml ( 9-13% alcool):

Burgundy roșu -120 calorii

Șampanie seacă sau vin spumant – 116 calorii

Șampanie dulce sau vin spumant – 138 de calorii

Vin alb  sec (Sauvignon Blanc, Chardonnay) – 110 calorii

Vin roșu sec (Syrah, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon) – 114 calorii

Bordeaux roșu – 116 calorii

Zinfindel roșu – 114 calorii

Muscat – 130 calorii

Riesling, Chenin Blanc – 118 calorii

Vinuri alcoolizate / pentru desert (18-25% alcohol)

Madeira: 100 ml – 165 calorii

Marsala: 100 ml – 165 calorii

Port: 100 ml – 154 clorii

Riesling (dulce, de desert): 100 ml – 207 calorii

Vermouth/ Sherry (sec): 100 ml- 157 calorii

Vermouth/ Sherry (dulce): 100 ml – 166 calorii