Ce se întâmplă în corpul tău dacă bei cafea pe stomacul gol: Mit sau realitate

Consumul de cafea pe stomacul gol este un subiect intens dezbătut, existând numeroase teorii despre efectele sale asupra organismului. Unii susțin că poate provoca probleme digestive și creșterea acidității stomacale, în timp ce alții consideră că beneficiile sale depășesc eventualele riscuri. Dar care este adevărul? Este periculos sau nu să consumăm cafea dimineața fără a mânca ceva înainte?

Ce se întâmplă dacă bei cafea pe stomacul gol – Crește aciditatea gastrică: mit sau realitate

Unul dintre cele mai frecvente argumente împotriva consumului de cafea pe stomacul gol este faptul că ar crește aciditatea gastrică, favorizând apariția arsurilor la stomac, refluxului gastroesofagian sau gastritei.

• Cafeaua conține acid clorogenic și cofeină, compuși care stimulează secreția de acid gastric.
• În cazul persoanelor sensibile, acest lucru poate duce la disconfort abdominal, arsuri sau senzația de reflux.
• Totuși, studiile arată că acest efect depinde foarte mult de sensibilitatea fiecărei persoane. Nu toți cei care beau cafea pe stomacul gol resimt probleme digestive.

Cafeaua și nivelul de cortizol: îți afectează hormonii

Dimineața, corpul produce în mod natural cortizol, cunoscut și ca hormonul stresului, responsabil pentru reglarea nivelului de energie și vigilență. Se spune că cafeaua pe stomacul gol ar putea crește producția de cortizol peste limitele normale, afectând ritmul circadian și provocând stări de anxietate.

• Studiile au arătat că nivelul de cortizol crește oricum dimineața, indiferent dacă bei cafea sau nu.
• Pentru persoanele sensibile la cofeină, cafeaua poate accentua anxietatea sau palpitațiile.
• Dacă simți că devii mai agitat sau iritabil după ce consumi cafea dimineața, ar putea fi util să încerci să o bei după ce ai mâncat.

Ce se întâmplă dacă bei cafea pe stomacul gol – Afectează absorbția nutrienților

Un alt mit des întâlnit este acela conform căruia cafeaua pe stomacul gol ar putea interfera cu absorbția anumitor nutrienți esențiali, cum ar fi fierul și calciul.

• Cafeaua conține polifenoli care pot inhiba absorbția fierului, în special din surse vegetale.
• Consumul excesiv de cafea poate reduce ușor nivelul de calciu, dar acest efect este nesemnificativ pentru persoanele care au o dietă echilibrată.
• Pentru a reduce acest risc, specialiștii recomandă consumul de cafea la cel puțin o oră după o masă bogată în fier.

Îți afectează flora intestinală

Flora intestinală este esențială pentru digestie și sistemul imunitar, iar unele studii sugerează că a bea cafeaua pe stomacul gol ar putea irita mucoasa stomacală și afecta echilibrul bacterian.

• Cofeina stimulează mișcările intestinale și poate avea un efect laxativ la unele persoane.
• Totuși, consumul moderat de cafea nu distruge flora intestinală, ba chiar poate susține sănătatea microbiomului datorită conținutului de polifenoli.
• În cazul în care observi că ai disconfort gastric, ar putea fi util să încerci cafeaua cu lapte sau să o consumi după micul dejun.

Ce se întâmplă dacă bei cafea pe stomacul gol – Beneficiile cafelei consumate dimineața

Pe lângă posibilele riscuri, cafeaua pe stomacul gol are și numeroase beneficii, mai ales dacă este consumată cu moderație:

• Crește nivelul de energie și vigilență datorită cofeinei.
• Îmbunătățește funcția cognitivă și memoria.
• Conține antioxidanți care protejează celulele împotriva stresului oxidativ.
• Poate accelera metabolismul și susține arderea grăsimilor.

Citește și: Există oare „prea multă cafea”: câte cafele trebuie să bei pe zi ca să să te protejezi de Parkinson și Alzheimer

Răspunsul depinde de toleranța fiecărei persoane. Dacă ai un stomac sensibil și experimentezi arsuri sau disconfort după ce bei cafea pe stomacul gol, este mai bine să o consumi după micul dejun sau să adaugi lapte. Dacă nu ai probleme digestive și te simți bine, atunci nu există un motiv real să renunți la acest obicei.

În final, cafeaua pe stomacul gol nu este periculoasă pentru toată lumea, iar efectele sale depind de fiecare organism în parte. Dacă te bucuri de beneficiile ei fără efecte neplăcute, atunci poți continua să o consumi în modul care îți priește cel mai bine!

Foto: Pinterest